Bayab Gin wordt geproduceerd in de prachtige regio van Kwazulu-Natal. De smaken van Afrika staan centraal in deze gin met dank aan het continent zijn legendarisch fruit, baobab. De Rose Water gin brengt een Afrikaanse florale expressie in de Bayab-range. Een combinatie van baobab, Afrikaanse rozenbladen, rozenwater, korianderzaad en zeezout zorgt voor een iets zoetere florale gin.

De Six Dogs Distillery is gelegen in de De Wet vallei, tussen de Breede River vallei en de Hex River vallei in de Karoo. Enkele wilde planten van de Karoo die op hun eigen boerderij groeien worden gebruikt om de gin te maken en naburige boerderijen groeien het fruit specifiek gebruikt in deze gin. Het pure water komt van de Breede River... van begin tot einde is deze gin volledig Karoo!
De Karoo gin wordt gemaakt met 12 botanicals waaronder jeneverbes en wilde lavendel. Citrusaroma's worden aangevuld met de typische Zuid-Afrikaans aroma's van buchu. Geniet puur of met een neutrale tonic en zeste van citroen.

Cruxland Gin is een dubbel gedistilleerde London Dry stijl gin. De tweede distillate gebeurde met 100% druivenspirit en 9 verschillende botanicals. De gin werd geïnfuseerd met Kalahari truffels. De gin heeft aroma's van citroen, koriander en een frisse kruidigheid. Verder heeft de gin een zeer gebalanceerd palet met smaken van jeneverbes, koriander, anijs, kardemom gevolgd door een zachte afdronk met nuances van rooibos, amandel, citroen en Kalahari truffels

Botica London Dry Gin is de hoeksteen van Boticas Ginserie. Het is gemaakt in een zeer batch met enkel de beste plantaardige ingrediënten. Een familierecept dat vier plantaardige ingrediënten combineert, maakt deze London dry gin tot een unieke en uitgebalanceerde gin. Een frisheid die verrast dankzij de perfecte mix van ingrediënten. Kruiden: jeneverbes, koriander, kardemom en hop.

June by G'Vine - Watermeloen

Na de distillatie van de druiven en de infusie gedurende 2 tot 5 dagen van het unieke kruidenboeket dat G'Vine al zijn rondheid en frisheid geeft, inclusief de delicate en kostbare wijnstokbloemen, is de gin klaar om de natuurlijke aroma's te verwelkomen watermeloen die June tot de perfecte frisse en heerlijke gearomatiseerde gin maken. June Watermeloen wordt met de grootste zorg gemaakt bij het ontwikkelen van het natuurlijke watermeloenaroma, waarbij met de grootste trouw de unieke zoete smaak wordt gerespecteerd die doet denken aan de zomer. June bevat geen kleurstoffen om u een 100% authentieke en natuurlijke ervaring te geven.

June by G’Vine - Wild Peach and Summer Fruits

June Liquer is Franse makelij en komt van ‘G’Vine’, de onconventionele Franse gin gemaakt van druiven. De delicate smaak van wilde perzik die vreugdevolle frisheid in een longdrink onthult met frisdrank of tonic. JUNE is een trendsetter die een frisse, levendige keuze biedt in een sterk groeiende categorie met een lager alcoholpercentage. De elegantie van wilde perzik gecombineerd met aroma's van zomerfruit onthullen de delicatesse van G’Vine gin.

June by G'vine - Royal Pear & Cardamom

Een natuurlijke Franse spirit van peer gecombineerd met cardamom! De delicate cardamom is het hart van G’Vine om de frisheid van het perenaroma te benadrukken en te zorgen voor een perfecte balans. In de neus is hij fris en fruitig met delicate tonen van peer met in de mond een mooie ronding. Over het algemeen is hij licht zoet en licht kruidig.

Kuitenbijter is een ode aan Vlaanderens mooiste land van heuvels en dalen alwaar menig wielerliefhebber zijn tanden stukbijt in het kielzog van de Flandriens. Petje af en bewondering des te meer voor de Vlaamse kuitenbijters die zich moeizaam maar heel zeker op de kasseien naar boven hijsen en opgelucht aan de meet met vriend en fanaat het glas heffen met een biertje of een gin van formaat.  Een kruidige micro batch gin die na zijn destillatie op smaak gebracht werd door middel van slow dripping, een extractieproces waarbij een selectie van kruiden enkel hun fijnste smaken afgeven aan het destillaat. Savoureer Kuitenbijter Gin, ontdek zijn pittig karakter en toost op de Kuitenbijters van de Vlaamse Ardennen. Geniet, maar drink met mate. Kuitenbijter Gin serveer je best in een groot bolvormig glas met veel ijs. Voeg hier 5 cl gin aan toe en leng aan met minimum 10 cl Fever-Tree mediterranean  of indian tonic water. Voeg hieraan een takje verse tijm en geniet!

Baldwin’s Premium Distilled Gin

In 1918 zette Achiel Braeckman een handel in geestrijke dranken op in Nederzwalm. De stokerij en de jenever kregen de naam 'De Blauwe Duif'. Deze jenever wordt nu, drie generaties later, nog steeds volgens de oorspronkelijke receptuur geproduceerd. Het bedrijf blijft decennia lang tot vandaag een familiebedrijf en stookt men ook vruchtenjenevers, whisky, edele likeuren en ook deze gin. Steeds op ambachtelijke wijze in een moderne infrastructuur. Ter ere van de Vlaamse Graaf Boudewijn (1172-1205), die de eerste Latijns Keizer van Constantinopel werd, creëerde meester-distilleerder Filip Braeckman deze uiterst gebalanceerde, zachte en verfrissende ‘handcrafted premium distilled gin’, met een unieke infusie van drie lokale Vlaamse kruiden: Kamille, Vlierbloesem en Engelwortel. Enkel de puurste graanalcohol, Oudenaards Brouwwater en een persoonlijke selectie van 14 botanische kruiden en specerijen worden gebruikt om een opmerkelijke droge en zachte gin te creëren. De neus opent fris en krokant met de prominente pittigheid van jeneverbes die ondersteund wordt door de mollige kruidigheid van koriander en zoethout. Toetsen van groene kruiden en het florale aroma van kamille, gevolgd door de zurige frisheid van citrus vervolledigen de neus. De smaak is aangenaam droog met veel sinaasappelmarmelade die uitbarst in een complex van harmonieuze smaken. De afdronk zelf is warm, met een lange en elegante droogheid en een subtiele zweem van steranijs op de achtergrond.

Premium Distilled Gin

Uit een diepgewortelde passie voor wijn, werd in 2017 wijndomein Cruysem opgericht. Het intussen 10 ha grote domein, gelegen in de Vlaamse Ardennen en genoemd naar de nieuwe fusiegemeente Kruisem, bestaat uit een aanplant van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier en Pinot Blanc. Er worden enkel mousserende wijnen gemaakt, volgens de traditionele methode. De bodem bestaat uit zandleem, met in de onderlagen ijzerzandsteen, die zorgt voor mineraliteit in de wijnen. De naam van de gin is een samentrekking van 'Grapes' en 'Happiness', een verwijzing naar de druiven en geluk. Deze gin vindt zijn oorsprong op het wijndomein.  We vertrekken hierbij van druivensap, dat eerst wordt gevinifieerd tot een stille wijn, welke uitgestookt wordt door een stokerij uit de buurt. Dit wijndistillaat wordt verrijkt met tal van kruiden uit hun eigen tuin en wijngaard.

The Lakes Gin Collection biedt een voorproefje van de best verkochte gins en gin-likeuren van The Lakes Distillery. Geïnspireerd door het majestueuze Lake District National Park, is de gin-collectie een showcase van voortreffelijke smaak. Met een lange, langzame en zachte distillatie in onze traditionele koperen pot still, is het een uitzonderlijk soepele London dry style gin. Door slechts een select aantal plantaardige ingrediënten te gebruiken, bereiken we smaakprecisie, zodat elke nuance perfect en kristalhelder is in de mond. Less is more. Deze mini gin geschenkdoos bevat drie 5cl miniaturen; The Lakes Gin, The Lakes Pink Grapefruit Gin en The Lakes Elderflower Gin Likeur, gepresenteerd in een geschenkset.

The Lakes Gin is een klassieke Engelse gin met levendige tonen van jeneverbes, gekraakte zwarte peper en sinaasappelschil. Door de plantaardige ingrediënten 's nachts te laten inweken als losse thee komen de delicate smaken en geuren langzaam vrij. In de neus sinaasappelschil, noten en jeneverbes. In de mond verfrissende citrus, de return van de jeneverbes en lichte zwarte peper. De afdronk is lang, pittig en peperig.

The Lakes Pink Grapefruit Gin

Opvallend pittige gin van roze pompelmoes en jeneverbes. Boordevol citrustonen en een verfrissend pittige smaak van pompelmoes. Gedistilleerd in traditionele koperen stills en alleen het zuiverste water uit het Lake District National Park uit het noorden van Engeland. Serveer over ijs met Fever Tree Mediterraan Tonic Water - geen garnering nodig.

The Lakes Elderflower Gin Likeur

Verfrissend bloemig en levendig, een complexe smaakinfusie creëert een karaktervolle ginlikeur met een levendige, frisse afdronk.

Gin ‘door bijen voor bijen’

Wat begon als een hobby, werd al snel een passie, een passie voor het genieten van sterke drank. De samenwerking met de bijen heeft geresulteerd in een perfect uitgebalanceerde gin, gebruikmakend van een traditionele koperen pot still en een geheim recept gebaseerd op 14 essentiële plantaardige ingrediënten en natuurlijk een vleugje honing. Ze werken nauw samen met hun bijenvrienden. In ruil voor hun gouden nectar draagt ​​elke fles bij aan de bescherming en instandhouding van de stedelijke bijenpopulaties. Dus als gepassioneerde imkers en liefhebbers van spirit hebben ze een manier gevonden om beide werelden te verenigen. Het resultaat is een goed gemaakte gin met een vleugje honing. Ons proces begint met het oogsten van het belangrijkste ingrediënt van ons product: pure, rauwe, Belgische honing. Om ervoor te zorgen dat het echt is, werken we nauw samen met een kleine gemeenschap van gepassioneerde Belgische imkers.

Elderflower 18°

‘door bijen voor bijen’ Wat begon als een hobby, werd al snel een passie, een passie voor het genieten van sterke drank. Deze ‘ginlikeur’ heeft een missie! Een missie om onze bijenvrienden en de toekomst van onze planeet te helpen. Wat heeft dit met likeur te maken, vraagt ​​u zich misschien af? Welnu, als gepassioneerde imkers en liefhebbers van spirit hebben ze een manier gevonden om beide werelden te verenigen. Het resultaat is deze fles: een goed gemaakte likeur met een vleugje honing. In ruil voor de gouden nectar van de bijen draagt ​​elke fles bij aan de bescherming en instandhouding van de bijenpopulaties. Perfect serve: het lekkerst geserveerd puur, ijskoud met ijs of gemengd met tonic of cava / prosecco.

Het blad van Shiso wordt sinds het begin der tijden gebruikt in de traditionele Japanse keuken en is een aromatische plant met een unieke geur. Shiso gin is een subtiele en bloemige mix, de balans tussen de frisheid van de citroengras en de fruitige kant van de hibiscusbloem onthult de ongeëvenaarde smaak.

De unieke en complexe smaak van Monkey 47 is een ideale basis voor zowel klassiekers als meer excentrieke cocktails. Met de uitgesproken en pure geur van jeneverbes, een pittige en knapperige citrusnoot, een zoet, bloemig aroma, een vleugje peperige kruiden, subtiel bitter fruit en een diepe en harmonieus uitgebalanceerde complexiteit met een enorm pittige afdronk!

Gin Mare is een gin afkomstig uit Spanje. De mediterrane gin bevat 4 unieke botanische ingrediënten: Arbequina olijfolie, rozemarijn, basilicum en tijm, die ieder zeer zorgvuldig zijn gekozen op basis van hun karakteristieken. Deze combinatie leidt tot een mooi distillaat die de speciale mediterraanse sfeer weer tot leven brengt waar u ook bent met zijn kruidige smaak, hints van koriander, basilicum en rozemarijn.