2023  Vranec

Dane Hermes Vranec Vintage is een karaktervolle rode wijn uit Noord-Macedonië, een land ten noorden van Griekenland en omringd door onder andere Servië, Albanië en Bulgarije. De wijn is gemaakt van de inheemse druif Vranec, die bekendstaat om zijn kracht en diepgang. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat direct zijn intensiteit verraadt en een volle, geconcentreerde uitstraling met lichte tranen langs het glas. In de geur ontdek je rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen. Daarnaast komen tonen van pure chocolade, vanille en een vleugje zoethout naar voren. Subtiele kruidige accenten en een hint van tabak geven extra complexiteit. In de smaak is deze Vranec krachtig en vol. De tannines zijn stevig maar rijp en mooi geïntegreerd. Je proeft donker bosfruit, zwarte bessen en een lichte kruidigheid. De houtrijping zorgt voor tonen van cacao, toast en een zachte rokerigheid. De afdronk is lang, warm en elegant. Past uitstekend bij gegrild rood vlees zoals entrecote of lamskoteletjes, bij stoofgerechten en wild.