2024  Grüner Veltliner "Vom Haus" Niederösterreich

Weingut Pfaffl, dat zich bevindt in Niederösterreich dicht bij Wenen waar de familie Pfaffl 110ha wijngaard cultiveren. De ‘’Grüner Veltliner’’ is een volstrekt Oostenrijkse specialiteit – en de wijn ervan past bij meer gerechten dan welke andere wijn ook. Het is één van 's werelds meest gastronomische witte wijnen. In ons glas walst een stralende groengele kleur met vet tranendeken. Mooi rijpe neus van appel en citrus en in de smaak een pak wit fruit met mineralige kruidenimpressies. Complexe, goed gestructureerde Grüner Veltliner met veel materie en rijkdom en een absolute maaltijdwijn die veel terroir uitademt. Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 8/10°C bij geitenkaas, asperges, kalfsvlees, kip- en kalkoengerechten en diverse visgerechten.

Verkozen tot  Winery of the Year 2016
90 punten in Wine Enthusiast en Falstaff
Wijnkoopgids 300 'Beste wijnen onder €10'

2023  Muskateller ‘Vom Haus’

Weingut Pfaffl is gelegen in Stetten, in de wijnregio Weinviertel, en bestaat sinds 1978. Reeds een aantal jaar mag deze producent zich ‘Winery of the Year’ noemen! Dit is de steek van de Grüner Veltliner, maar heden ten dage ook voor de Muskatellerdruif (of Muskat). Deze wijnregio in Niederösterreich, rond de hoofdstad Wenen, is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Warme dagen en koele nachten kenmerken het gebied. Een 100% Muskateller, waarvan de druiven ontrist en gekneusd worden, met een zeer uitbundige neus. De oorzaak is 12 uur schilweking. De kleur is lichtgeel met heel kenmerkende geuren, zoals: oranjebloesem, nootmuskaat en heel wat citrus. De wijn is verfrissend, elegant met veel fruitigheid en heeft een lange afdronk en een duidelijke muskaattoets. Een typische begeleider als aperitief, lichte visgerechten, Indische keuken, quiche, kruidig gevogelte en diverse kazen.