2019  Signature 'Pinotage'

Alvi’s Drift is gelegen in de Zuid-Afrikaanse wijnstreek Worcester, gelegen aan de Breederivier, waar de Pinotage druif er de klak zwaait. Deze handpluk werd gedaan in verschillende stappen, zodat steeds de meest rijpe druiven werden geoogst. Na vinificatie verdween de wijn 8 maanden op Amerikaanse Eik. Een sappige Pinotage met aroma’s van rijpe bessen en moerbei. De houtlagering zorgt voor een goede structuur en een mooie opbouw. In de mond vinden we vooral donkere kersen, jonge pruimen en een lichte chocoladetoets terug. Drink hem bij Indische gerechten, oude kaas, diverse wildgerechten zoals Patrijs en haas en hij wordt uw beste vriend.

2018 Stone Bridge 'Pinotage'

De wijnmakerij Franschhoek Cellar bevindt zich in de Zuid-Afrikaanse provincie West-Kaap, in de gemeente Stellenbosch. Een van de oudste plaatsen van de regio. Oorspronkelijk was die ‘Olifantshoek’ vanwege veel voorbijtrekkende olifantenkudden. Later werd dit vernoemd naar de Franse hugenoten. De schilderachtige Franschhoek-bergpas, gebouwd in 1825, heeft de oudste stenen brug die nog steeds in gebruik is. Vandaar de naam van deze cuvée. Pinotage is dé druif waar Zuid-Afrikanen trots op zijn. Terecht, want deze inheemse variëteit, een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault, kan, indien goed rijp, geoogst en bij beperkte rendementen, een verrassend goed glas wijn op leveren. In uw glas treft u een mooie robijnrode kleur en een nerveus tranende wijn, rijkelijk geurend naar overrijp zwart fruit, bessenconfituur en kruiden. Zwoele en vurige aanzet in de mond met impressies van cacao en vanille, tabak en specerijen met fijne ledertoetsen in de afdronk. Heerlijk bij geroosterd lam of steak met pittige sausen.

2020  'Survivor' Barrel Select Pinotage

Pinotage heeft in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw een eigen plaats verworven. Deze kruising van Pinot Noir en Cinsault levert druiven en wijnen op met een heel eigen karakter. De wijn krijgt meer diepgang en complexiteit door gedurende 18 maanden op houten vaten van Frans eik te laten rijpen. In ons glas walst een dieppaarse wijn, nerveus tranend, met een zonovergoten boeket van rijpe bosbessen, banaan, zwarte peper en vanille. Vurig in de mond, propvol zwarte- en blauwe bessen, met impressies van cacao en ledertoetsen. Complex en vlezig, met een lange finale waarin de tannines nu nog duidelijk aanwezig zijn. Aanrader bij barbecue, gekruid rood vlees, stoofpotschotels en grillades.

2019  '221' Special Cuvée

Alvi’s Drift is een familiebedrijf en is gelegen in Worcester, Zuid-Afrika. De naam verwijst naar de brug die de beide kanten van het domein met elkaar verbindt. ‘Special Cuvée’ is een assemblage van maar liefst 7 verschillende druiven: 33% Shiraz, 23% Durif, 16% Cabernet Sauvignon, 10% Pinotage, 9% Petit Verdot, 7% Grenache en 2% Viognier. De druiven werden allemaal manueel geoogst, een gewoonte in Zuid-Afrika, ontsteeld en allemaal apart gevinifieerd. Deels wordt vergist in Franse en Amerikaanse eik, de rest in inox. De wijn is voornamelijk ‘Shiraz’ getint, met de typische kruidige aroma’s van pruim en rode kers. De kleur is bijna gitzwart. Hij is sappig in de mond met aangename tannines. In de smaak vinden we vooral zwart rijp fruit, koffie, chocolade en een tikkeltje gebrand terug. De afdronk is lang en fruitig. Serveer bij stoofpotgerechten, rood vlees, bbq en pittige Oosterse gerechten.