Château Cheret-Pitres
2018 AOC Graves 'Fûts de Chêne'
Het Château Cheret Pitres dankt zijn naam aan de plaats waar het zich bevindt ‘Pitres’ en aan het landhuis ‘Cheret’. In 2017 besloten Aurore en Nicolas het château over te nemen. Beiden komen reeds uit de agrarische wereld en hebben heel veel ervaring in de wijnwereld. Graves is gekend om zijn grind- en kiezelachtig terroir en vermengd met zand. Geassembleerd met 80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon en 12 maanden eiklagering geeft een fonkelende dieprobijnrode kleur, heerlijk glanzend en intens tranend. De neus geniet van mooie fruittonen, een zweempje cacao samen met een vleugje vanille en wat gebrand van de houtopvoeding. Zacht en rond smaakpatroon en eveneens veel fijnheid. Hij blijft in de midden-smaak mondstrelend met edele tannines. Een harmonieuze wijn die binnen de vijf jaar perfect een gezonde voldoening zal schenken bij eendenbout, krokant gebraden stukje rosbief of ander rood vlees.
Médaille d’Argent au concours Général Agricole de Paris 2020
biefstuk - filet pur - entrecôte, gerijpt vlees, lamskroon, varkensvlees, kalfsvlees, duif, eend, kip - kalkoen - fazant - patrijs - kwartel, struisvogel